Ich nehme am Nachtessen im Comturey-Keller teil
Vorspeise 1: Brokkolikremsuppe mit Lachsnocken und Sahnehäupchen
Anzahl Personen:
Vorspeise 2: Marktfrische
Blattsalate mit Sherrytomaten und Sprossen an französischem
Dressing.
Anzahl Personen:
Menu1: Schweinefilet im Speckmantel „Toskanische
Art“ mit Tomaten, Oliven und Silberzwiebeln
buntes Gemüse und Risotto.
Anzahl Personen:
Menu 2:
Kalbsrücken mit Morchelrahmsause Gemüseauswahl und hausgemachten Spätzle
Anzahl Personen:
Menu 3: Zander unter der
Kräuterkruste in Riesling-Butter-Sauce mit Zuccinigemüse und buntem
Reis.
Anzahl Personen:
Dessert für alle Menu's:
fakultativ
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